Wat Yor-in ziet in de dagelijkse praktijk
In de praktijk zit de uitdaging bij BRC vaak niet in het ontbreken van procedures. Op papier is er meestal veel geregeld. Juist in het dagelijks werk wordt zichtbaar waar het schuurt. Een Quality Specialist van Yor-in ziet daarbij terugkerende patronen, vooral op momenten dat een audit dichterbij komt of de druk in de operatie toeneemt.
“Zodra een audit eraan komt, merk je dat iedereen scherper wordt. Alles wordt nog eens goed nagelopen, er wordt netter gewerkt en vanuit QC worden vaker extra rondes gelopen. Op dat moment zie je vaak hoeveel aandacht er wél kan zijn voor kwaliteit, maar die extra scherpte zakt daarna ook weer deels weg.”
In de dagelijkse praktijk gaat het volgens Yor-in vaak mis op punten die klein lijken, maar veel zeggen over hoe goed BRC echt leeft in een organisatie.
“Procedures zijn er meestal wel, maar ze worden niet altijd overal hetzelfde gevolgd. Denk aan kledingprocedures, zoals de volgorde van een haarnetje en jas, of aan extern ingehuurde medewerkers die niet helemaal up-to-date zijn. Wat daarbij vaak meespeelt, is dat mensen niet altijd goed begrijpen waarom een regel belangrijk is, of dat de tijd ontbreekt om alles steeds precies volgens afspraak te doen.”
Juist daar wordt zichtbaar dat BRC meer vraagt dan documenten en controles. Pas wanneer afspraken duidelijk, uitlegbaar en werkbaar blijven in de praktijk, wordt BRC onderdeel van het dagelijkse kwaliteitsdenken.
