Wat Yor-in ziet in de dagelijkse praktijk
Quality heeft de afgelopen jaren een steeds belangrijkere rol gekregen richting de consument. Marijn Bethlehem, Quality Specialist bij Yor-in, merkt dit ook in haar werk. Zij ziet bijvoorbeeld dat Quality steeds meer wordt aangehaakt vanuit andere afdelingen.
“Quality krijgt meer vragen vanuit marketing en sales en dan vooral over specificaties en productieprocessen. Wat mag er op de verpakking staan? Welke allergenen zitten erin? Wat mogen we wel of niet claimen? Klanten zijn kritisch en willen geen risico lopen. Door social media kan één fout grote impact hebben. Alles moet kloppen en goed onderbouwd zijn.”
Ook de behoefte aan bewijs is toegenomen. Klanten willen precies weten wat er gebeurt als er iets misgaat, hoe het wordt opgepakt en hoe het uiteindelijk wordt opgelost.
“Tijdens audits wordt strenger gecontroleerd en klanten willen precies weten wat onze standaard werkwijze is en wat we doen als er iets misgaat. Een goede oorzaakanalyse en duidelijke opvolging zijn essentieel. Dat betekent dat we continu moeten bijhouden welke wetgeving of klanteisen veranderen en daar direct op moeten inspelen. Tegelijkertijd verwachten klanten snel antwoord, terwijl sommige vragen tijd kosten omdat we testen moeten uitvoeren of informatie moeten verifiëren. Bij voedselveiligheid moeten we sowieso direct handelen, bijvoorbeeld bij een mogelijke recall.”
Daarnaast veranderen de verwachtingen van consumenten: zij willen meer weten dan voorheen. Ook ervaart Quality dat regels en wetgeving steeds strenger worden.
“Consumenten willen weten waar ingrediënten vandaan komen en er komen steeds meer regels rondom grondstoffen en verpakkingen. Denk aan strengere wetgeving, recyclingverplichtingen en statiegeldregelingen. Quality gaat daarom niet alleen over controle, maar vooral over duidelijkheid, veiligheid en vertrouwen.”
